こだわりの素材と製法、個性的なメニュー展開で
皆様に喜んで頂ける創作うどんを
提供していきます。

自家製うどん讃助
お品書き

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讃岐うどんをベースにした、個性豊かな創作うどんをご紹介します。

店舗案内

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当店の営業時間等のご案内です。

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり

「本物」の持つ、深い味わいを提供するために。当店のうどんは素材や製法にとことんこだわっています。

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり化学調味料不使用
御子様や御年配の方も安心してお召し上がりになれる天然素材の麺と出汁。

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり硬度0の軟水
水にもこだわり素材の旨味を最大限引き出します。

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわりミネラル豊富な自然海塩
うどんを打つ時に使う塩は、よりグルテンの形成を促すため、
ミネラルやマグネシウムをたっぷりと含んだ厳選した自然海塩を使用。

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり天然素材の出汁
厳選した北海道産昆布、高知産鰹節、瀬戸内海産煮干、他にも数種類の
天然素材を秘伝のバランスで使います。

自家製うどん讃助-SASUKE-のこだわり二段階熟成法
うどんの生地は、二段階熟成法により小麦の旨味や特性を最大限引き出
します。

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お客様の声

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ご自宅や職場に出来立てのうどんをお届けします!

スタッフ紹介

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採用情報

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TEL 0135-48-6244

<平日> 11:30~14:00 / 17:30~20:00
<土・日・祝> 11:30~15:00 / 17:30~20:00
<定休日> 木曜日(年末年始は休まず営業)

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